El próximo 31 de agosto se celebra el Día Internacional del Cabernet Sauvignon, una de las uvas más reconocidas y adaptables del mundo vitícola. Originaria de Burdeos, Francia, esta cepa surge del cruce entre Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, ganándose el respeto global por su calidad y versatilidad.
Trapiche presenta una selección de 12 Cabernet Sauvignon
En Argentina, el Cabernet Sauvignon encuentra un terroir ideal en diversas regiones, ofreciendo estilos únicos con un punto en común: la madurez plena y equilibrada que caracteriza a esta variedad. Trapiche, líder en la elaboración y exportación de vinos, se suma a esta celebración presentando 12 etiquetas de Cabernet Sauvignon, una colección que refleja la diversidad y riqueza de los suelos de Mendoza y Neuquén.
Entre las joyas de la bodega destaca el Trapiche Terroir Series Laborde, el cabernet más premiado de la casa, con un impresionante puntaje de 97 puntos otorgado por el crítico James Suckling para las añadas 2017 y 2020. Este vino, de color rojo granate profundo, despliega aromas de frutos rojos maduros y pimienta negra, complementados con notas de cereza, especias y roble. En boca, ofrece una estructura densa y especiada, con taninos ricos y aterciopelados.
La tradición de 100 años en cada copa de vino
Otra etiqueta sobresaliente es el Trapiche Medalla, creado en homenaje a los 100 años de la bodega. Este vino de color rojo intenso presenta aromas complejos de mermelada de ciruela, pimientos verdes, pasas de uva, tabaco y un delicado toque de roble. En boca, se distingue por su equilibrio y persistencia, con taninos suaves y maduros.
Finalmente, el Trapiche Reserva, línea insignia de la bodega que este año se convirtió en la Bodega Oficial del Inter Miami CF, ofrece un vino de color rojo profundo, con aromas a moras, especias tostadas y cedro. En boca, es pleno y redondo, con taninos aterciopelados y un final que recuerda al tabaco y humo.
Una gran colección que lleva el Cabernet Sauvignon argentino al mundo
El portafolio de Trapiche incluye además otras etiquetas como Fond de Cave, Fond de Cave Reserva, Fond de Cave Gran Reserva, Perfiles Grava, Trapiche Puro, Trapiche Impuro, Trapiche Origen, Trapiche Gran Medalla y Expedición Sur, su nueva línea patagónica. Con más del 60% de su producción destinada a la exportación, Trapiche continúa conquistando paladares en todo el mundo con su excepcional Cabernet Sauvignon.
Trapiche invita a celebrar el Día Internacional del Cabernet Sauvignon disfrutando de momentos únicos con alguna de sus variedades, un verdadero tributo al rey de los tintos.