El turismo de lujo argentino en el segmento del vino sigue ganando terreno a nivel global. La combinación de historia, gastronomía y vinos de alta gama se consolida como una oferta atractiva para visitantes internacionales y locales, posicionando a Mendoza como un destino destacado en enoturismo.
Reconocimiento internacional para Finca El Paraíso
Finca El Paraíso, la propuesta de enoturismo y hospitalidad de Luigi Bosca ubicada en Mendoza, fue galardonada con el Oro en la categoría Experiencias Innovadoras durante la 21ª edición de los Best of Wine Tourism, organizado por Great Wine Capitals. Este premio destaca las mejores iniciativas en turismo del vino a nivel mundial.
La propuesta de Finca El Paraíso combina la casona histórica de 1905 con un recorrido sensorial llamado «Raíces». Este trayecto guiado por audioguías lleva a los visitantes por distintas estaciones de cata al aire libre, donde se explora la historia de la familia Arizu y se disfrutan maridajes con los vinos más reconocidos de Luigi Bosca.
Opciones gastronómicas a cargo del chef Pablo del Río
El chef Pablo del Río ofrece dos experiencias diferenciadas dentro de la finca. La Experiencia Canasta consiste en una selección de platos para compartir en los jardines, acompañados por vinos Luigi Bosca. Por otro lado, la Experiencia Fuegos propone preparaciones a fuego abierto en el asador y un menú exclusivo en el invernadero, maridado por el enólogo Pablo Cúneo.
“En Finca El Paraíso buscamos que el tiempo se detenga. Que cada visitante conecte con el arte, naturaleza, historia y el legado de la familia Arizu en un entorno único e inigualable, disfrutando de los excelentes vinos de Luigi Bosca y de una gastronomía que representa la comida tradicional de Mendoza”, reflexiona Claudia Ortiz, Gerente de Hospitalidad.
Impacto y perfil de visitantes
Desde su apertura hace cuatro años, Finca El Paraíso recibe un promedio anual de 3.500 visitantes, con un 65% proveniente del exterior. Brasil lidera el turismo internacional con un 40%, seguido por Estados Unidos con un 15% y otros mercados con un 10%. El público nacional representa el 35% restante. Además, la finca es un lugar elegido para encuentros privados y eventos de alta gama proyectados para 2027 y 2028.
Claudia Ortiz, Gerente de Hospitalidad, destaca que la propuesta busca que los visitantes conecten con el arte, la naturaleza, la historia y el legado de la familia Arizu, en un entorno único, disfrutando de vinos y gastronomía tradicional mendocina. Este enfoque integral reafirma el rol del enoturismo de lujo como motor para fortalecer la imagen de marca país y dinamizar la economía regional.
