CBC, en colaboración con el chef argentino Germán Martitegui, cerró la cuarta temporada de “Proyecto Tierras” en San Salvador de Jujuy, celebrando la riqueza gastronómica del país. Este proyecto busca revalorizar la historia y el origen de los ingredientes que forman parte de la cocina argentina. Conectando a productores locales con las tradiciones culinarias.
“Proyecto Tierras” recorre Argentina
Durante esta temporada, Martitegui recorrió varias provincias, incluyendo San Juan, Salta, Río Negro, Jujuy y Santa Fe. Explorando así las culturas alimentarias y la diversidad de sabores. En cada destino, el chef se reunió con productores y agricultores, aprendiendo sobre sus historias y cómo sus tierras dan vida a los ingredientes que utiliza en su cocina.
“Uno de los objetivos del Proyecto Tierras es ayudar a mantener vivas esas tradiciones que nos presenta Germán durante su viaje. Buscamos darle visibilidad a las historias y potenciar a los productores de los alimentos que tanto significan para nuestro país”, afirmó German Huppi, Responsable de Marketing y RRII de ICBC.
Martitegui presenta su viaje por Argentina en diez episodios
El viaje de Martitegui por Argentina, que combinó la pasión por la tierra y el trabajo de los productores, se plasmó en diez episodios transmitidos por Telefe. Además, los clientes de ICBC pueden disfrutar de un 50% de descuento en el restaurante Marti, donde Germán crea recetas con los productos obtenidos durante su recorrido.
