#NESTLÉ
El café es una tradición que se remonta a más de 11 siglos. Hoy en día es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua. Con más de 2,5 billones de tazas servidas diariamente en todo el planeta, se espera que este número aumente en un 50% para 2050. En este contexto, NESTLÉ, una de las empresas especialistas en el mercado cafetero, revela las preferencias de los consumidores argentinos a través de su experiencia con sus famosas marcas NESCAFÉ®, NESCAFÉ® Dolce Gusto® y STARBUCKS® at Home.
¿Cómo toman el café los argentinos?
En los últimos años, Argentina ha experimentado un impresionante crecimiento en el consumo de café. Los amantes de esta infusión se han vuelto más exigentes, sofisticados y conocedores del producto. Se ha observado un notable incremento en la venta de variedades premium, impulsado, en parte, por el auge de los coffee shops, que han acercado nuevas combinaciones y formas de personalización al público, fomentando la búsqueda de experiencias similares en la comodidad del hogar.
Sol Fernández Ballart, directora del negocio de café de NESTLÉ Argentina comenta: “El café dejó de ser una simple bebida que se compartía en cafeterías, para convertirse en un producto de culto, sobre el que se estudia, se conversa y se debate. Ya no solo se ingiere por su función estimulante sino que continúa creciendo por placer como principal razón de consumo. Desde NESTLÉ®, con todas nuestras marcas, siempre estamos atentos a las necesidades y gustos de nuestros consumidores para acercarle las opciones y las innovaciones que sabemos que esperan y buscan. Hoy estamos ante un comprador que busca un producto de calidad y presta extremada atención al cuidado de toda la cadena de valor”.
Hoy en día, cada argentino disfruta en promedio de 208 tazas de café al año, siendo el desayuno el momento preferido para tomarlo. Entre los datos curiosos del consumo, más del 50% de las personas le agregan leche a su infusión, más del 70% le adiciona azúcar y el 75% lo bate para lograr una espuma deliciosa. En cuanto a las preferencias de mercado, el 45% se inclina por el café instantáneo, el 35% por el tostado y molido, mientras que el método de cápsulas ya representa un 20% del consumo.
Los jóvenes son quienes lideran la entrada a esta categoría, optando principalmente por combinaciones apetitosas e indulgentes como mocaccinos, cappuccinos, frappuccinos o recetas saborizadas con notas de vainilla, chocolate y avellanas, entre otras. También son ellos los que impulsan la tendencia de disfrutar el café frío.
Nestlé y su compromiso de calidad
Como líder en el mercado de alimentos y bebidas, la marca trabaja continuamente para mejorar su cadena de suministro de materia prima y hacer que cada taza de café sea más sostenible. La empresa se ha comprometido a que el 100% de su café sea producido de manera sostenible para el año 2025, desde el cultivo, a través del programa «Con respeto hasta la taza» de NESCAFÉ, hasta el consumo responsable con el programa de reciclaje de las cápsulas de NESCAFÉ Dolce Gusto.
Vos ya sabías que pocas cosas son más placenteras que un buen café en el momento indicado. Ahora ya sabes un poco más de las curiosidades y hábitos de consumo de este elixir cotidiano.
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