El amor se fusiona con el universo en el Observatorio Dante Robino, que propone una experiencia gastronómica inolvidable para celebrar el Día de los Enamorados.
Menú especial para el día de los enamorados
Bajo el cielo estrellado, el restaurante de Bodega Dante Robino abre sus puertas el próximo 14 de febrero con un menú especial creado por el chef Juan Ventureira, combinando la esencia de la cocina mendocina con los destacados vinos y espumantes de la bodega.
Una deliciosa noche bajo las estrellas
SNACK:
- Tempura de cebolla con chutney de ciruela roja
- Croquetas de queso con Red Hot Sriracha
- Berenjena asada, ricota cremosa, criolla de tomate y cilantro.
Vino: Legado White blend
ENTRADA (opción a elección):
- Huevo a baja temperatura, emulsión de pimiento quemado y papas crocantes
- Salsa de queso azul, verdeo asado, criolla de verdeo y pangrattato.
Vino: Legado Bonarda
PLATO PRINCIPAL (opción a elección):
- Vacío de cerdo, puré de remolacha y pickle de rabanito
- Pasta casera rellena de ricota, espinaca y nuez caramelizada, emulsionada con manteca de albahaca.
Vino: Gran Dante Malbec
POSTRE (opción a elección):
- Helado de americana, laja de caramelo salado con almendras y salsa de chocolate spyci
- Flan de dulce de leche, crema de vainilla y merengue de cacao.
Espumante
Valor: $46.500 por persona
Celebra el amor de una manera única, sumergite en la magia de Observatorio Dante Robino. Reserva tu lugar y déjate llevar por una velada romántica entre viñedos y montañas.
Únicamente con reserva previa a través del sitio web https://wineobs.com.ar/mro/bodega-
dante-robino/san-valentin
Para más información @observatorio.robino
