martes, marzo 19, 2024
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CHIVAS REGAL – La innovación es la clave del éxito en el mundo del Whisky

by alecampolieto

Pensando en satisfacer los paladares más exigentes de sus consumidores, Chivas Regal sigue trabajando en pos de la innovación y presenta sus nuevos blends.

 

El Whisky es una bebida con gran historia.  Con el correr de los años, fue adoptando una multiplicidad de propuestas para conquistar los paladares más diversos.  Ejemplo de esto son los Whisky de grano o de malta, escocés, irlandés, estadounidense o hasta japonés.

En este contexto, para las marcas es fundamental encontrar elementos que les permitan diferenciarse del resto y convertirse en la elegida por los consumidores. Todo se trata de calidad e innovación y Chivas Regal, una marca fiel a estos conceptos, nos trae hoy sus nuevos blends, creatívamente creados.

 

WHISKY E INNOVACIÓN – LAS CLAVES DE CHIVAS REGAL

Uno de los elementos de innovación más utilizado por las marcas, es el tipo de barrica que se elige a la hora del añejamiento del Whisky. Dentro de las barricas, el destilado va absorbiendo aroma, sabor y color de la madera. Así es como gana cuerpo y complejidad, al mismo tiempo que se va suavizando. La habilidad del proceso es siempre controlar la fórmula, y la trayectoria para este fin es todo.

Chivas Regal fue uno de los pioneros en crear un estilo de Blended Scotch Whisky suave. Continúa distinguiéndose en los 150 países donde se encuentra presente, perfeccionando el arte de mezclar Whiskies. Su idea siempre es ofrecer propuestas disruptivas a sus consumidores año tras año.Que sus consumidores puedan  sumergirse aún más en el mundo de los Blends. 

 

SOBRE BARRICAS Y BLENDS

Las barricas que se emplean en el proceso de producción de Whisky son muy variadas. Existen barricas de roble americano que tienen alto contenido de vainillin y lactonas. Las mismas se someten a un intenso tostado al ser carbonizadas por dentro. Esto permite abrir los poros de la madera, y que el spirit pueda penetrar más fácilmente. También carameliza los azúcares, generando notas de vainilla, créme brûlée y miel encontradas en muchos bourbon.

También se pueden emplear barricas de roble ex jerez que se utilizan actualmente para añejar Whisky escocés. Las más utilizadas son las que contuvieron Jerez Oloroso, pero también para algunas etiquetas se usan barricas Ex Fino, Ex Amontillado, Ex Palo cortado, entre otros.

 

EL RESULTADO DE LA EXPERIENCIA EN INNOVACIÓN 

En el caso de Chivas Extra, hablamos de Whiskies madurados en barricas de ex Oloroso.  Ellos muestran más notas de fruta madura, pasas, canela, higos y frutos secos. Muchos expertos están de acuerdo en que las barricas de Oloroso aportan una textura más suave y oleosa al Whisky.

 

Chivas Regal Innovación

Chivas Extra

 

Otra opción son las barricas de roble ex cognac cuya madera proviene de los bosques de Troncais o Limousin. En el caso de Chivas Regal, se puede apreciar en su reciente lanzamiento “Chivas XV”, una interpretación refinada, frutal y aterciopelada del estilo Chivas. El resultado es un producto de un sabor único con 15 años de guarda que representan la propuesta ideal para elevar las noches de celebración.

Chivas Regal Innovación

Chivas XV

 

Otro de los nuevos productos de la marca es Chivas Mizunara, que une el arte escocés de mezclar whiskies con las barricas de Roble Mizunara, de la región de Japón, para crear una expresión única y novedosa. Estas barricas son extremadamente raras y renombradas por su distintiva naturaleza porosa, que imparten al Whisky complejas notas de madera de sándalo, coco, especias exóticas, kara (incienso japonés) y un sutil pero distintivo final especiado.

Chivas Regal Innovación

Chivas Mizunara

 

DEFINITIVAMENTE DE VANGUARDIA

El arte del buen Whisky esta presente en todo. Para Chivas, tanto en el Whisky como en la vida, el éxito está en la mezcla. Nosotros creemos que para lograr mezclas exitosas hacen falta trayectoria y experiencia. Ambos atributos están presentes en la marca.  Disfrutalos con moderación.

 

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