Cafennial
La historia de Café Martínez comenzó en 1928 cuando el matrimonio español de Don Atiliano y Doña Justa Martínez se aventuró en el mercado del café tostado en Argentina. Su local, «El Convidado», se convirtió en el punto de partida de una exitosa cadena nacional de cafeterías en 1994. Desde entonces, Café Martínez ha crecido hasta convertirse en la cadena líder en Argentina, con 210 tiendas en el país y otras 13 en la región.
En este caso su emblemática Casa Martínez (ex «El Convidado»), ubicada en Talcahuano 948 en la Ciudad de Buenos Aires, fue el lugar elegido por los hermanos Marcelo, Claudia y Mauro Salas Martínez para realizar el merecido festejo del aniversario.
Los mismos representantes de la tercera generación de la familia fundadora, fueron los anfitriones de este emotivo encuentro que recorrió la historia de la compañía desde sus inicios en 1933 hasta convertirse en la cadena de cafeterías líder en Argentina, con 214 tiendas y más de 2.500 empleados.
Izq a Der: Mauro, Marcelo y Claudia Salas Martínez
Estuvimos presentes cubriendo y disfrutando del evento. Allí charlamos en exclusiva con Claudia, mauro y Marcelo quienes nos compartieron la historia de Don Martínez desde que llegó a la argentina y todo el proceso de la marca hasta nuestros días. Una nota que habla de emprendimiento, profesionalismo, trabajo y sobre todo mucho amor por el legado familiar. No te la pierdas a continuación. De paso, suscribirte a nuestro canal de YouTube, así no te perdés ninguna novedad en video.
Café Martínez y la Innovación Cafennial: Una Fusión Exitosa
Durante este evento, los invitados tuvieron la oportunidad de experimentar el concepto «Cafennial» a través de un atractivo «Selfie Latte». Este café con leche permitía a los asistentes estampar sus fotos favoritas en la espuma del café en solo 10 segundos, gracias a una innovadora cafetera con sistema de inyección de tinta vegetal.
Bárbara Federico, gerente de marketing, resaltó la importancia de acompañar este hito de la marca con una estrategia de marketing sólida: “De cara al futuro, nuestro objetivo está puesto en construir valor y en lograr resultados concretos de cara a comenzar a transitar los próximos 90 años de la compañía. Ese desafío sólo puede lograrse con un equipo comprometido y coordinado con nuestros partners estratégicos, para llegar a cada uno de nuestros consumidores y amantes del café”.
Bárbara Federico, Gerente de Marketing de Café Martínez
Café Martínez no solo es una marca, sino un símbolo arraigado en la cultura argentina que ha creado una generación de amantes del café: los «Cafennials». Estas personas valoran tanto la riqueza de la tradición como la experiencia moderna. Son abiertos, inclusivos y sienten una conexión emocional con el café y su contexto social.
Marcelo Salas, socio director, compartió un gran logro de la compañía: Café Martínez ha logrado conformar la comunidad federal de franquiciados más grande del país. «Hemos logrado unir a personas que comparten nuestra cultura, visión y valores. Esto va más allá de una simple franquicia; es una familia unida por la pasión por el café y por el deseo de construir conexiones significativas en nuestra sociedad», afirmó Salas.
Marcelo Salas Martínez
Mirando hacia el Futuro
Durante la celebración, se plasmó el concepto «Cafennial» en un mural en vivo. Se realizó para rendir homenaje a la historia y pasión que han llevado a esta marca a través de nueve décadas. Dicho concepto claramente buscar representar a las personas que, más allá de su generación,disfrutan cada momento sin dejar de valorar sus tradiciones y raíces. El mismo que impulsa a Café Martínez a continuar con su legado de sabor y conexión, impulsando la cultura del café argentino.
Una Historia de Café que Trasciende
De ser una empresa de tostado de café, hoy posee 214 tiendas en funcionamiento, incluyendo 16 operadas directamente y otras bajo el modelo de franquicias. Además de sus 201 tiendas en toda Argentina, cuentan con 13 ubicadas estratégicamente en Latinoamérica, llegando a Uruguay, Paraguay y Bolivia.
Don Atiliano y Doña Justa deben estar en el cielo festejando y más que orgullosos de sus nietos. ¿No te parece?
