Achaval Ferrer marca un hito con la introducción de Quimerino, una línea de vinos fresca que redefine la experiencia vinícola dentro del reconocido portafolio Quimera. Cada botella encapsula la dedicación de la prestigiosa bodega en su búsqueda de lo mejor. Quimerino, nacida como la expresión del futuro, se erige como la voz de la sostenibilidad en la elaboración de vinos. Este nuevo capítulo de la bodega da inicio con dos blends distintos, siendo la primera línea de vinos de Achaval Ferrer con Certificación SIN TAAC/Gluten Free y vegana.
Fuimos de los pocos invitados el pasado miércoles a la presentación realizada en Crizia Restaurant en Palermo, para esta innovadora línea de vinos. Los mismos fueron maridados con un exquisito menú de pasos especialmente diseñado por Gabriel Oggeri para la ocasión.
Quimerino Blanco
Este blend propone un gran equilibrio entre un 90% de Sauvignon Blanc y un 10% de Marsanne. Posee una fermentación por separado en tanques de acero inoxidable, ofreciendo una notoria expresión frutal. El Sauvignon Blanc aporta notas herbáceas y tropicales, mientras que la Marsanne añade toques de miel, frutas y nuez. Un vino refrescante que marca la pauta de la innovación.
Quimerino Tinto
Se trata de una mezcla armoniosa de Pinot Noir (37%), Malbec (30%), Syrah (21%), y Sauvignon Blanc (12%). Con fermentaciones diferenciadas en tanques de concreto y acero inoxidable, el blend final es un testimonio de frescura y vitalidad. Un vino equilibrado, elegante y lleno de vida que captura la esencia de Quimerino.
De izquierda derecha Mayra Maioli, Sebastian Vélez Romero gerente de Marketing, Gabriel Oggeri de Crizia, Julio Lasmartres, Sales and Marketing director, y la enóloga Cecilia Moretti
Quimerino no solo busca perfección en cada cosecha, sino que también redefine el camino hacia la sustentabilidad. Achaval Ferrer se compromete a innovar, utilizando insumos nobles y prácticas ecoamigables. Las cajas, impresas con tintas al agua, son reciclables y biodegradables, y los cierres sintéticos responden con huella de carbono 0.
Precio Sugerido:
- Quimerino Tinto: AR$10.500
- Quimerino Blanco: AR$9.500
Quimerino estará disponible en cajas de 6 botellas a partir del 1 de diciembre en las principales vinotecas y restaurantes del país. También podes adquirirlo en la tienda en línea oficial de Achaval Ferrer.
Achaval Ferrer, apasionados por elaborar vinos tintos argentinos de clase mundial, se destaca por producir los Malbec mendocinos más aclamados por la crítica internacional. Con viñedos centenarios plantados en 1910, 1921 y 1950, la bodega sigue siendo un referente en la excelencia vinícola.
