El 5 de enero se conmemora el Día Internacional de la Crema Batida, una ocasión ideal para celebrar este ingrediente que aporta cremosidad y sabor único a las preparaciones culinarias. En Milkaut, con más de 95 años de tradición en productos lácteos, rendimos homenaje a esta crema inconfundible que transforma los platos cotidianos en experiencias memorables.
La magia de la crema batida
También conocida como chantilly o nata montada, la crema batida tiene sus raíces en el siglo XVI. Hoy en día, su preparación es más sencilla, pero su esencia se mantiene: una crema de leche aireada que combina textura y sabor. Es versátil, nutritiva y se adapta tanto a recetas dulces como saladas. Desde salsas hasta postres, su uso en la cocina argentina resalta por su capacidad para enriquecer cada plato.
Desde 1925, Milkaut se ha destacado en el mercado argentino por su compromiso con la calidad. Fundada en Franck, Santa Fe, la marca conserva recetas simples con pocos ingredientes, asegurando una consistencia única y un sabor auténtico que ha conquistado generaciones.
Sobre las cualidades distintivas de estos productos Ailen Baquerin, Brand Manager de Milkaut, explica: “Todas nuestras cremas tienen una cremosidad que las hacen únicas. La Crema Doble es ideal para rellenos y coberturas ya que es la más consistente del mercado, mientras que la Crema Simple aporta suavidad a platos dulces y salados. Así, el uso de crema espesa, añade sabor y textura a las preparaciones, haciéndolas más agradables al paladar”.
Recetas fáciles con crema Milkaut
Para celebrar el Día Internacional de la Crema Batida, te compartimos tres opciones deliciosas:
Key Lime Pie
Base de galletitas trituradas con Manteca Milkaut. Relleno de leche condensada, jugo de lima y yemas, horneado hasta coagular. Decoración con crema Chantilly y ralladura de lima.
Mini Cakes de Frutillas con Crema
Bizcocho teñido con colorante rojo, relleno con crema Chantilly. Decoración con frutas, flores comestibles y granas.
Spaghetti al Morrón con Salsa de Crema
Pasta casera con morrón en la masa. Salsa cremosa de tomate, cebolla y ajo, finalizada con Crema Milkaut y perejil fresco.
Tips para disfrutar la crema todos los días
- Mejorá salsas y guisos con una cucharada de crema.
- Acompañá frutas frescas o postres con crema batida.
- Usala en cafés, rellenos de tartas o helados caseros.
En Milkaut seguimos celebrando la cremosidad que nos define, inspirando momentos únicos en tu mesa.
