Enclavada en el impresionante paisaje mendocino con vistas panorámicas de la majestuosa Cordillera de los Andes y extensos viñedos, la Bodega Nieto Senetiner cautiva a cada visitante con su rica historia y un ambiente que invita a dejarse llevar. Ubicada en Luján de Cuyo, una de las principales regiones vitivinícolas de Mendoza, Nieto Senetiner abre sus puertas durante todo el año para que los amantes del vino descubran los secretos de su elaboración y se sumerjan en uno de los terroirs más emblemáticos de la región.
Hacer turismo en Bodega Nieto Senetiner
A través de visitas guiadas, degustaciones y almuerzos maridados, los visitantes tienen la oportunidad de explorar la maravillosa historia de los vinos y viñedos de esta bodega. Al adentrarse en el edificio de estilo colonial, construido a principios del siglo XX, podrán recorrer la sala donde se lleva a cabo la fermentación de los vinos en vasijas de mampostería. Además, podrán conocer la sala de tanques de acero inoxidable con capacidades de 10.000 y 3.000 litros, destinada a los vinos Cadus.
Uno de los espacios más destacados de la Bodega Nieto Senetiner es su cava, con capacidad para almacenar alrededor de 1.000 botellas y una extensión de casi 13 metros. Este lugar se ha convertido en uno de los favoritos de los visitantes, junto con la galería exterior que ofrece vistas únicas de la montaña, donde Vistalba, conocida como «Vista al Alba», regala un retrato inigualable de los viñedos mendocinos bañados por el radiante sol. La sala de ventas, integrada en el paisaje de los viñedos, permite a los visitantes acceder al completo portafolio de vinos de Nieto Senetiner y Cadus.
Luján de Cuyo en sabores
La bodega ofrece tres opciones para degustar: «Historia en Movimiento», «Cadus» y «Selección del Enólogo».
Para los amantes del vino, el restaurante presenta el «Menú del Enólogo: Historia en Movimiento», una experiencia gastronómica que combina platos exquisitos con maridajes perfectos. En mayo y junio, el menú incluye una entrada de Chipa con salchicha parrillera, tomate en conserva y rúcula fresca. La misma se marida con el Nieto Senetiner Patrimonial Bonarda. El plato principal se trata de un jugoso Ojo de Bife, hummus de zanahoria, reducción de vino tinto, zanahorias caramelizadas y chimichurri. Esto es acompañado del Cadus Appellation Tupungato Malbec. Como broche de oro, el postre llamado Volcán Matcha, compuesto de matcha con centro de coulis de frutos rojos. En este caso, se marida con el Nieto Senetiner Grand Cuvée.
Todas estas alternativas giran en torno al vino y su historia. La idea es que los participantes se conecten con las particularidades de cada uno de los vinos de la bodega.
Además de su exquisita propuesta vitivinícola, Nieto Senetiner cuenta con un restaurante ubicado en Vistalba. Allí los sabores, aromas y sonidos se combinan para ofrecer una experiencia culinaria única. El lugar está a cargo del grupo AZUCA y con el chef Sebastián Weigandt al frente.
El restaurante deleita a los comensales con platos caseros elaborados con productos de máxima calidad. Inspirado en los alimentos de confort, el menú se renueva cuatro veces al año según cada estación, utilizando ingredientes locales en sintonía con la naturaleza.
El reconocimiento a la buena labor
El reconocimiento a la calidad y excelencia de la Bodega Nieto Senetiner no pasa desapercibido. En 2022, TripAdvisor otorgó a la bodega el premio TRAVELLERS’ CHOICE, que destaca a las atracciones más populares y bien valoradas del mundo. Esta distinción refleja la satisfacción de los numerosos visitantes que han dejado sus opiniones positivas y han disfrutado de experiencias inolvidables en la bodega.
Con aproximadamente 16.000 visitantes al año, los meses más concurridos son febrero, marzo, abril, julio y de octubre a diciembre. Para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia más breve, también se ofrece la opción de vino por copa.
Ya sabes que si sos amante delas experiencias únicas, no podes perder la oportunidad de visitar la bodega y vivir la experiencia que Nieto Senetiner tiene preparada para vos.
Si querés conocer más de esta experiencia visitá su página web, enviá un email a [email protected] o comunicate al teléfono (+54 9) 261 539 2086. ¡Que lo disfrutes!
