Del 19 al 28 de abril, más de 60 espacios gastronómicos en Argentina ofrecerán reinterpretaciones tanto clásicas como innovadoras de las populares tapas españolas, incluyendo la nueva experiencia de Tardeo.
La tercera edición de Tapeando, el festival que celebra la costumbre española de disfrutar de tapas, contará con la participación de más de 60 restaurantes. Este año, como novedad, se incorpora el Tardeo, una experiencia única que incluye música, talleres de tapas y degustaciones para disfrutar durante las tardes. Organizado por la Consejería de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires con el objetivo de promover a España como destino turístico, el evento se llevará a cabo del viernes 19 al domingo 28 de abril en Buenos Aires, Córdoba, Rosario y Mendoza, brindando a los argentinos la oportunidad de sumergirse en la cultura española de tapear.
Explorando las delicias gastronómicas de Tapeando
Además de las tapas clásicas como la tortilla española y las croquetas de jamón, los participantes podrán disfrutar de nuevas propuestas como los montaditos nikei de asado en pan de papa en Bauman, las mollejas de ternera glaseadas en soja en Cárnico Grill, y la ensaladilla con langostinos en masa philo en Casa Tinta, entre otras.
También habrá opciones vegetarianas, como las mini hamburguesas de gírgolas en Tomate, y la bruschetta de champiñones asados en Abarrote, así como alternativas sin gluten como el cordero con verduras asadas en Mesón, el risotto de papa en Ajo Negro, y los Tomates Reliquia veganos en Auténtico.
“El tardeo es una costumbre que viene extendiéndose por las ciudades españolas que consiste, básicamente, en sustituir las salidas nocturnas por las de tarde. Generalmente se empieza tomando unas cervezas y unas tapas, visitando distintos bares y locales y pasando después a las copas” explica Roque González, Consejero de Turismo de la Embajada de España en Buenos Aires.
Novedades en Tapeando 2024
Al igual que en ediciones anteriores, este año se llevará a cabo el Concurso de la Tapa, donde los restaurantes participantes presentarán sus mejores creaciones ante un prestigioso jurado que incluye al reconocido actor español Imanol Arias.
Además, como novedad en esta tercera edición, Tapeando introduce los Tardeos, invitando a los amantes de la gastronomía a disfrutar de tapas, música y clases de cocina durante las tardes. Los espacios gastronómicos selectos de Buenos Aires que participarán en esta experiencia incluyen Casa Cavia, Elena Restaurante, Casa Sáenz de Botánico y Echeverría, Pony Line Bar del Four Seasons Hotel, Base FoodHall del Alto Palermo y Levando Pan.
Sumergite en la experiencia de tapeando y tardeos
Toda la información sobre Tapeando y los Tardeos estará disponible en https://tapeando.com.ar/ y en la cuenta de Instagram @tapeando.ar.
Además, los asistentes tendrán la oportunidad de participar en un sorteo para ganar dos pasajes a Barcelona con Level.
Andes Origen será la cerveza oficial del evento, ofreciendo sus variedades en diferentes propuestas de las rutas de las tapas. Durante los fines de semana de Tapeando, Santander Visa ofrecerá un 20% de descuento con un tope de reintegro de $2.000 para aquellos que utilicen sus tarjetas de crédito o débito.
