El mundial del alfajor regresa con la segunda edición en La Rural de Palermo. El evento dedicado a honrar a los fabricantes de la popular golosina Argentina, reunirá a más de 70 expositores alfajoreros, convirtiéndose en el evento más grande de su tipo.
Sabores globales en el mundial del alfajor 2023
Esta edición contará con la participación de fabricantes de países como Uruguay, Colombia, Brasil, Ecuador, España, Paraguay, Perú, Canadá y Estados Unidos, ofrecerá a los asistentes una experiencia única para conocer y disfrutar una amplia variedad de alfajores provenientes de más de 500 marcas.
En la contienda tendrán la oportunidad de competir desde grandes empresas hasta emprendimientos artesanales. Esta competencia lleva el sello Marca País y es respaldada por Buenos Aires Capital Gastronómica, junto con el apoyo de Milkaut Profesional, La Vaca Lechera de San Telmo, Open Pay del BBVA y 2 Tapitas, entre otros.
Sabor y distinción
Un jurado conformado por influencers en el mundo de los alfajores, chefs, pasteleros, ingenieros en alimentos y periodistas será el encargado de elegir al Mejor Alfajor del Mundo, otorgando medallas en 19 categorías distintas.
Las muestras serán sometidas a una evaluación sensorial a ciegas, donde más de 35 características serán puntuadas por el jurado. Los alfajores que obtengan los puntajes más altos en cada categoría recibirán medallas de Oro, Plata o Bronce. A su vez los ganadores de medallas de Oro competirán por el codiciado título de «Mejor Alfajor del Mundo».
Además de la competición, el evento ofrecerá un espacio educativo para los más chicos. Charlas sobre el mundo del alfajor, bandas en vivo y exhibiciones artísticas relacionadas con esta dulce delicia.
¿Querés asistir? Podes asistir
Las entradas se encontrarán disponibles en preventa on line a $1.000 . Y $1.500 en ventanilla de La Rural. Menores de 13 años ingresan gratis, también jubilados y pensionados. El lugar será el pabellón 8 del predio ferial La Rural de Palermo en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, del 19 al 21 de agosto (sábado a domingo) en el horario de 12 a 21hs.
La organización brinda la posibilidad de que dos persona del público sean parte del Jurado. Los interesados deben postularse en la web www.mundialdelalfajor.com
¡Vamos con la dulceneta…Vamos Argentina!
