El segmento de vinos boutique en Argentina sigue creciendo con propuestas que integran paisaje, gastronomía y producción vitivinícola. Bodega Gamboa se destaca por su enfoque en la experiencia integral, ubicada a menos de una hora de Buenos Aires, donde el entorno y el producto se conjugan para ofrecer una propuesta diferente en el mercado.
Ubicación y concepto de Bodega Gamboa
Bodega Gamboa está situada a un kilómetro y medio de la Panamericana, con acceso pavimentado hasta los últimos trescientos metros de ripio, un detalle intencional para que los visitantes desconecten del entorno urbano y se sumerjan en un ambiente que remite a regiones vitivinícolas internacionales. Este espacio se encuentra en Campana, a 45 minutos de Buenos Aires, en un terreno con desniveles y viñedos propios, junto a una reserva natural.
Origen y desarrollo del proyecto
El proyecto fue iniciado por Eduardo Tuite, quien llegó al mundo del vino desde el turismo. Primero construyó un restaurante en 2022, antes que la bodega, priorizando el lugar para alojarse y disfrutar. La plantación de las primeras vides comenzó en 2010. Tuite, economista y fundador de Signature Tours, aplicó su experiencia en turismo receptivo boutique para diseñar un producto que combina accesos adecuados, experiencias innovadoras y un entorno único.
Eduardo Tuite comenta sobre el proyecto: «Lo que pasa cuando entrás ahí es que empezás a perder la noción de dónde estás», explica. «Desconectás de todo lo que traías desde la autopista — el trabajo, los problemas diarios. Podrías estar en Italia, en Francia, en Uruguay. Y eso te permite conectar con el lugar de una manera que otras experiencias no logran».
Experiencia para visitantes
La propuesta se adapta a dos tipos de visitantes. Los extranjeros suelen llegar temprano, reciben una copa y recorren el viñedo en una degustación guiada que incluye paradas en un bosque nativo y el salón de socios. Luego disfrutan de un menú de doce pasos maridado con los vinos de la bodega. Por otro lado, los visitantes argentinos suelen llegar más tarde y prolongan su estadía hasta el atardecer, disfrutando del paisaje y la compañía en los viñedos.
«La realidad es que cuando empecé, el proyecto era un lugar para comer un asado y compartir con amigos», dice Tuite. «A mitad de camino dije: no, esto tiene que ser el restaurante de la bodega».
Vista Área Bodega Gamboa Campana
Productos destacados y tienda
En la tienda de Bodega Gamboa vino, los productos más vendidos no son exclusivamente vinos. El gin de Malbec con eucalipto y la grapa de la bodega lideran las ventas, junto con un vermut con cardo que evoca recuerdos familiares de la infancia del fundador en Venado Tuerto. Este vínculo con la historia familiar se refleja en el nombre del proyecto, que lleva el apellido materno de Tuite.
Certificación y expansión del concepto
Casa Gamboa Madariaga
Bodega Gamboa cuenta con la certificación de sustentabilidad Bureau Veritas bajo el protocolo Argentina Sostenible, que abarca suelo, riego, energía, agua y comunidad. Además, el proyecto se replica en Madariaga, en la costa atlántica, con un enfoque adaptado a las características locales, manteniendo la esencia de buscar terroirs únicos y experiencias de alta calidad.
Para conocer más de esta excelente propuesta, te invitamos a visitar su web oficial.
